先日のお気軽交流会で細谷先生の「オリーブオイル」講習を受けました(^^)v
パスタを自作する私にとって、以前からオリーブオイルは興味がありました（笑）
わかったことをかいつまんで！！
１．オリーブオイルは油じゃなくて果汁⇒健康に良い
２．イタリアのオイルはブランドだが、要注意
３．大量生産のエキストラバージンオイルは怪しい
４．世界一の生産国はスペイン（スペインの手作りメーカーがおすすめ）
いくつかの品種を基準にいただきました！
種類によって全然味が違いました
さっそく、「BOSCO」から先生おすすめのものに変えたいと思います（笑）
SONY XPERIA Z5 + Photoshop CC (trimming)
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PLUS'1
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