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〔PLUS'1の今日のトピック〕

プラスワン建築設計事務所

台北25 田園民俗茶館(ティエンユエンミンスーツァーグアン)

Category: 旅日記  
台北77

田園民俗茶館(ティエンユエンミンスーツァーグアン)


食後は空港近くの「田園民俗茶館」でフライトまでお茶しました!
情緒のある建物での台湾茶は3日間の締めくくりとしては最高でした!

もちろん、お茶はウーロン茶! ウーロン茶といっても種類はいっぱいあるんですね!
2つの種類を飲み比べましたが、皆さん共通で高山系が評判良かったです

高山タイプは、2000m以上の高地でとれたお茶のことを言います
台湾は亜熱帯気候で、なおかつ、4000mに達する山岳地帯が多く、涼しく湿潤な気温がお茶に最も適しているらしいです

ん・・?、台湾には富士山より高い山があるんですね
・・・・・っていうことで調べると、2つもあるようです
日本統治時代には富士山が3番目だったんですね(*_*;

最高峰、玉山(ぎょくざん)は、3,978m!(富士山は標高3,776m) 当時、日本の学校でも「日本一の山」として教えられていました!
当時の名前は「新しい日本最高峰」の意味で「新高山」と名づけられ、皆さんご存知、真珠湾攻撃の突撃暗号「ニイタカヤマノボレ」はまさしくこの山のことです!

ウーロン茶は日本茶(無発酵)と紅茶(全発酵)の中間の発酵率が15-40%のお茶ですが、私たちが飲んだ高山系はどちらかというと日本茶に近い軽い発酵率で、日本茶になれているせいかすごく飲みやすかったです(^^)v
ただ、台湾茶の輸出量はわずか2%で、基本的には台湾でしか味わえないようです!

台北78

長々と、台湾報告をしてしまいましたが、本日が最終日です!
懲りずに、見ていただいた方々(おったんでしょうか(笑))!ありがとうございました!

今回、ご案内いただき何かと気を使っていただいたSさんご夫婦!
同行いただいた諸先輩はじめ、皆様!本当に楽しい旅をありがとうございました(^^)v

最後に台湾(台北)の感想を・・・!と思ったんですが、文章では語りつくせませんm(__)m
一つ言えることは、台湾が大好きになりました!もしかしたら、毎年行くかもしれません(^^)v

台北76

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