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〔PLUS'1の今日のトピック〕

プラスワン建築設計事務所

Category: トピック   Tagged: グルメ  
皆さん、お米は食べていますか?
戦後、洋風化されてパン食が増えたり、ダイエットブームで米の消費が昔に比べて減っているとよく聞きます

もともと、古代中国では米は稲だけに限らず、粟など脱穀を精米したもの全般を言っていたらしいですね
日本では、弥生時代に(通説ではそれ以上前)始まった稲作が中心になり「米」は稲米を指すようになったそうです

稲種1つから320粒も実る米は非常に効率が良く、又長期間保存がきくということで一気に日本の主食になりました
ただ、育てるのには他の脱穀に比べると非常に難しいようで、これほどにまで日本の米がおいしく普及したのは日本人の几帳面さと真面目さの所以ではないでしょうか!

そろそろ、各地で稲刈りが始まっています!

我が、奈良県産のヒノヒカリは、食味ランキングで近畿地方では珍しく、連続「特A」が続いています
古代、弥生時代からの大和地方のたゆまぬ努力のたまものではないでしょうか!

よってて

これも我が(笑)、和歌山県はスーパー天国って知ってますか?
「オークワ」「メッサ(オークワの高級店)」「松源」「エバーグリーン」「よってって」・・
和歌山から全国(関西)展開し始めようととても勢いがあります!

その1つ、「よってって」が県外イオンに初出店です!
最近できた、イオン四条畷店に入っています!(和歌山では1店舗イオンに入ってますが・・)
地産の食材がいっぱいで、和歌山の食材もいっぱいです(実家近所の漬物も売ってます(笑))

ぜひ、よってって!!(笑)

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