
昨日は土用の丑!
世間の流れに乗ってしまって(笑)、食卓にウナギが出ました
ウナギの旬は10-12月らしく、売れなかった夏のこの時期に「平賀源内」さんが、”う”が付く丑の日に公告を出すように指導したのが始まりという逸話は有名ですね
学生時代にスーパーでバイトしてた経験から、スーパー物はほぼ冷凍だといつも家で入っていたので、残業続きのご褒美に?専門店で巨大なものをはりこんでいただきました(^^)v
今年はたまたま、土用の丑は7/25と8/6の2回あるらしく、
(土用・・立秋(8/7)の前約18日の間、丑・・12支なんで12日周期)
次の土用の丑も楽しみです
・・とカレンダーを見れば神戸にお出かけ(たぶん)のようです!
神戸牛で代用でも可でしょうか(#^.^#)
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