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〔PLUS'1の今日のトピック〕

プラスワン建築設計事務所

八朔が届いたー!

Category: トピック   Tagged: グルメ  和歌山  
八朔

和歌山の友達からはっさく(八朔)が届きました(^^)v

はっさくは八朔の時期(新暦で8月25日ごろから9月23日ごろ)に採れ始め、2月ぐらいまでが旬なんで、このように呼ばれるとか!
採られて2か月ほど熟成され出荷されるので、そろそろ今年も終わりの時期です
届いたはっさくは、木についたままぎりぎりまで熟成された名品のようで、おなじみの苦みや酸っぱさが控えめですごく美味しかったです

原産地は先日行った広島尾道の因島で、村上水軍が東南アジアまで活躍し持ち帰った殖木が温暖な瀬戸内海で自然と交配を重ねて原木ができをたのが日本中に広がったようです

70%近くを我が和歌山県で生産されているのでちょっと自慢です

ありがとうございました!とってもおいしゅうございました(^^)v しかも、八朔むきの道具までつけていただきまして・・・!!
(写真には写ってないけど、これめちゃ便利です!!)

SONY XPERIA Z5 + Photoshop CC
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