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[PLUS'1の今日のトピック]

プラスワン建築設計事務所

コーヒー生豆焙煎のおすすめ

Category: トピック   Tagged: グルメ  
生豆

お盆前に生豆が大量に届きました!大量に頼む方が送料が安くなるためです。
ベースのブラジルを筆頭にコロンビア、グァテマラ、タンザニア、コロンビア、そしてマンデリンとほぼベーシックなもの勢ぞろいです。

もちろん自分で焙煎しますが、高級な焙煎機などないので網鍋で手作業です。
若干、手間がかかりますが、やり始めると炒り方で味が違うので色々凝ってしまいます。

ちなみに一杯、10円前後、一番高いマンデリンでも15円ぐらいで飲むことができカフェで飲むより断然安くつきます。
しかも、ブレンドしたら気分でいろいろな味が楽しめます。お薦めですよ(^^)v

次は、どこの豆にしようか考え中!
FUJIFILM X-T1 + XF18-55mmF2.8-4 R LM OIS + Lightroom CC
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