カルボナーラ

うどんの次はパスタで・・！
日本のカルボナーラはほとんど店が生クリームを使うようですが、本場イタリアでは卵とチーズと黒コショウのみで超シンプルでつくるとのオーナーシェフの説明入りのおすすめ自慢の品を。
さすが、本場仕込みでメッチャ濃厚！！
前後の前菜やメインも変わったものを半ば強引に（笑）いただいたのですがカットして。・・・イタリア気分(^^)v

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