グァテマラを焙煎しました

2週間に1回の自家焙煎。

今回はグァテマラのパストーレス ピーベリー。
ピーベリーとは通常１つの実に２つの種(豆)が入っているところ、１つしか入っていないもの。
当然、小ぶりです。ヨーロッパにはファンが多い様です。
（300円/100ｇ税込、香り5、甘み5、酸味4、苦味3、コク4、推奨焙煎度はフルシティ）

美味しくいただきました。

SONY Xperia 1Ⅲ + Photoshop CC (trimming)
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